10月28日,由省教育廳高校后勤改革管理辦公室主辦的“甘肅省高校學(xué)生食堂及食品安全工作培訓(xùn)班”在西北賓館舉辦,我校后勤科科長肖惠鈞、副科長顧強(qiáng)參加培訓(xùn)。
上午,首先由甘肅政法學(xué)院總務(wù)處尚錫東處長代表高校后勤改革管理辦公室針對9月16日至9月29日進(jìn)行的“甘肅省2014年秋季高校后勤服務(wù)保障檢查”中發(fā)現(xiàn)的問題和目前全省高校學(xué)生食堂管理及食品安全工作存在的問題進(jìn)行了通報(bào)并提出整改意見和建議。其后,甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)食品監(jiān)督處王政處長針對高校學(xué)生食堂餐飲服務(wù)及食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了專題培訓(xùn)講座。
下午,在高校后勤改革管理辦公室包磊主任的主持下,與會代表對省教育廳新近修訂的《甘肅省高等學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)生食堂評估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》、《甘肅省高等學(xué)校示范性標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)生食堂評估驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》和《甘肅省高等學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)生食堂評估驗(yàn)收辦法》(討論稿)進(jìn)行了充分討論、交流并提出了合理化意見和建議。
最后,包磊主任要求各高校食堂管理人員要深刻認(rèn)識食品安全的重要性,加強(qiáng)學(xué)習(xí)、培訓(xùn),加強(qiáng)管理,確保學(xué)生食堂和食品安全。
本次培訓(xùn)活動,對新加入高職院校的我校提出了更新、更高的標(biāo)準(zhǔn)和要求,使我們更加深刻認(rèn)識到食品安全的重要性,督促我們加強(qiáng)食堂硬件設(shè)施建設(shè),大力改善食堂環(huán)境,加大食堂日常監(jiān)管力度,為廣大師生提供安全、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)保障。